白砂糖色值与pH关系模型的研究测定 | |
邓广华[1] 蔡碧云[1]; 吴小员[1,2] 农立忠[1]; 黄立新[2] | |
刊名 | 《甘蔗糖业》
![]() |
2015 | |
卷号 | 0页码:38-43 |
关键词 | 白砂糖 色值 PH 关系模型 测定 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2208958 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | 1.[1]广州市华侨糖厂,广东广州510760 2.[2]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 邓广华[1] 蔡碧云[1],吴小员[1,2] 农立忠[1],黄立新[2]. 白砂糖色值与pH关系模型的研究测定[J]. 《甘蔗糖业》,2015,0:38-43. |
APA | 邓广华[1] 蔡碧云[1],吴小员[1,2] 农立忠[1],&黄立新[2].(2015).白砂糖色值与pH关系模型的研究测定.《甘蔗糖业》,0,38-43. |
MLA | 邓广华[1] 蔡碧云[1],et al."白砂糖色值与pH关系模型的研究测定".《甘蔗糖业》 0(2015):38-43. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论