雌性虎斑乌贼缠卵腺营养成分分析与评价 (EI收录) | |
戴宏杰[1,2,3] 孙玉林[1,2] 冯梓欣[2] 文菁[1,2] 陈道海[1] | |
刊名 | 《食品科学》
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2016 | |
卷号 | 37页码:97-103 |
关键词 | 虎斑乌贼 缠卵腺 营养成分 氨基酸 脂肪酸 胆固醇 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2189277 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | 1.[1]岭南师范学院环北部湾海洋药用动物保护与利用研究所,广东湛江524048 [2]岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048 2.[3]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 戴宏杰[1,2,3] 孙玉林[1,2] 冯梓欣[2] 文菁[1,2] 陈道海[1]. 雌性虎斑乌贼缠卵腺营养成分分析与评价 (EI收录)[J]. 《食品科学》,2016,37:97-103. |
APA | 戴宏杰[1,2,3] 孙玉林[1,2] 冯梓欣[2] 文菁[1,2] 陈道海[1].(2016).雌性虎斑乌贼缠卵腺营养成分分析与评价 (EI收录).《食品科学》,37,97-103. |
MLA | 戴宏杰[1,2,3] 孙玉林[1,2] 冯梓欣[2] 文菁[1,2] 陈道海[1]."雌性虎斑乌贼缠卵腺营养成分分析与评价 (EI收录)".《食品科学》 37(2016):97-103. |
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