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	响应面法优化紫果西番莲果皮可溶性膳食纤维脱色工艺研究
	虞小珊[1,3]; 张丰进[2,3]; 蒋琳兰[1,2,3]
刊名	《食品工业》
	2016
卷号	0页码:33-38
关键词	西番莲 可溶性膳食纤维 脱色 大孔树脂 响应面法
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2189189
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]广州军区广州总医院药学部,广州510010 2.[2]广州中医药大学,广州510405 3.[3]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	虞小珊[1,3],张丰进[2,3],蒋琳兰[1,2,3]. 响应面法优化紫果西番莲果皮可溶性膳食纤维脱色工艺研究[J]. 《食品工业》,2016,0:33-38.
APA	虞小珊[1,3],张丰进[2,3],&蒋琳兰[1,2,3].(2016).响应面法优化紫果西番莲果皮可溶性膳食纤维脱色工艺研究.《食品工业》,0,33-38.
MLA	虞小珊[1,3],et al."响应面法优化紫果西番莲果皮可溶性膳食纤维脱色工艺研究".《食品工业》 0(2016):33-38.

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