CORC  > 华南理工大学
纤维素硫酸酯水溶液性质的研究
阮之阳; 王兆梅 辜逸珊; 肖凯军
刊名《现代食品科技》
2017
卷号33页码:99-104
关键词纤维素硫酸酯 水溶液 粘度
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2183865
专题华南理工大学
作者单位华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
推荐引用方式
GB/T 7714
阮之阳,王兆梅 辜逸珊,肖凯军. 纤维素硫酸酯水溶液性质的研究[J]. 《现代食品科技》,2017,33:99-104.
APA 阮之阳,王兆梅 辜逸珊,&肖凯军.(2017).纤维素硫酸酯水溶液性质的研究.《现代食品科技》,33,99-104.
MLA 阮之阳,et al."纤维素硫酸酯水溶液性质的研究".《现代食品科技》 33(2017):99-104.
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