| 提取温度对香菇多糖理化性质和免疫活性的影响 | |
| 罗其昌[1]; 崔春[2] 李文治[1] | |
| 刊名 | 《现代食品科技》
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 33页码:23-30 |
| 关键词 | 香菇 多糖 结构 免疫活性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2178778 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]无限极有限公司,广东广州510000 2.[2]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 罗其昌[1],崔春[2] 李文治[1]. 提取温度对香菇多糖理化性质和免疫活性的影响[J]. 《现代食品科技》,2017,33:23-30. |
| APA | 罗其昌[1],&崔春[2] 李文治[1].(2017).提取温度对香菇多糖理化性质和免疫活性的影响.《现代食品科技》,33,23-30. |
| MLA | 罗其昌[1],et al."提取温度对香菇多糖理化性质和免疫活性的影响".《现代食品科技》 33(2017):23-30. |
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