| 果蔬中维生素C含量的测定方法比较与优化 | |
| 杨丽 麦振龙; 朱良; 张琳 | |
| 刊名 | 《安徽农业科学》
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 46页码:232-233 |
| 关键词 | 维生素C 含量 测定方法 比较 教学效果 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2167153 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院,轻工与食品实验教学中心,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨丽 麦振龙,朱良,张琳. 果蔬中维生素C含量的测定方法比较与优化[J]. 《安徽农业科学》,2018,46:232-233. |
| APA | 杨丽 麦振龙,朱良,&张琳.(2018).果蔬中维生素C含量的测定方法比较与优化.《安徽农业科学》,46,232-233. |
| MLA | 杨丽 麦振龙,et al."果蔬中维生素C含量的测定方法比较与优化".《安徽农业科学》 46(2018):232-233. |
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