| 酶法拆分制备共轭亚油酸功能单体 | |
| 刘峥[1]; 陈华勇[1]; 王永华[2]; 杨博[1] | |
| 刊名 | 《中国油脂》
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 43页码:54-57 |
| 关键词 | 共轭亚油酸 LIPASE AYS 异构体分离 回收率 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2167115 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510006 2.[2]华南理工大学食品科学与工程学院,广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘峥[1],陈华勇[1],王永华[2],等. 酶法拆分制备共轭亚油酸功能单体[J]. 《中国油脂》,2018,43:54-57. |
| APA | 刘峥[1],陈华勇[1],王永华[2],&杨博[1].(2018).酶法拆分制备共轭亚油酸功能单体.《中国油脂》,43,54-57. |
| MLA | 刘峥[1],et al."酶法拆分制备共轭亚油酸功能单体".《中国油脂》 43(2018):54-57. |
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