CORC  > 华南理工大学
凝结芽孢杆菌13002的益生特性
金迅[1,2]; 刘冬梅[2]; 阮晖[1]
刊名《食品工业科技》
2018
卷号39页码:97-101
关键词益生菌 凝结芽孢杆菌13002 益生特性 存活率
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2164672
专题华南理工大学
作者单位1.[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310058
2.[2]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
推荐引用方式
GB/T 7714
金迅[1,2],刘冬梅[2],阮晖[1]. 凝结芽孢杆菌13002的益生特性[J]. 《食品工业科技》,2018,39:97-101.
APA 金迅[1,2],刘冬梅[2],&阮晖[1].(2018).凝结芽孢杆菌13002的益生特性.《食品工业科技》,39,97-101.
MLA 金迅[1,2],et al."凝结芽孢杆菌13002的益生特性".《食品工业科技》 39(2018):97-101.
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