凝结芽孢杆菌13002的益生特性 | |
金迅[1,2]; 刘冬梅[2]; 阮晖[1] | |
刊名 | 《食品工业科技》 |
2018 | |
卷号 | 39页码:97-101 |
关键词 | 益生菌 凝结芽孢杆菌13002 益生特性 存活率 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2164672 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | 1.[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310058 2.[2]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 金迅[1,2],刘冬梅[2],阮晖[1]. 凝结芽孢杆菌13002的益生特性[J]. 《食品工业科技》,2018,39:97-101. |
APA | 金迅[1,2],刘冬梅[2],&阮晖[1].(2018).凝结芽孢杆菌13002的益生特性.《食品工业科技》,39,97-101. |
MLA | 金迅[1,2],et al."凝结芽孢杆菌13002的益生特性".《食品工业科技》 39(2018):97-101. |
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