| 超滤法提取大豆低聚糖前处理的研究 | |
| 高文宏 [1]; 高大维 [1]; 于淑娟 [1]; 李国基 [1]; 石彦国 [2] | |
| 会议名称 | 2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会 |
| 会议日期 | 2001年10月01日 |
| 会议地点 | 西安 |
| 关键词 | 大豆低聚糖 大豆乳清 超滤法 前处理工艺 提取工艺 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2141547 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | [1]华南理工大学食品与生物工程学院 [2]黑龙江商学院食品工程系 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 高文宏 [1],高大维 [1],于淑娟 [1],等. 超滤法提取大豆低聚糖前处理的研究[C]. 见:2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会. 西安. 2001年10月01日. |
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