| 题名 | 长吻鮠对赖氨酸和蛋氨酸的需要量及在实用型饲料中补充效果的研究 |
| 作者 | 解绶启 |
| 学位类别 | 硕士 |
| 答辩日期 | 1992 |
| 授予单位 | 中国科学院水生生物研究所 |
| 授予地点 | 中国科学院水生生物研究所 |
| 导师 | 贺钖勤 |
| 关键词 | 长吻鮠 赖氨酸 蛋氨酸 需要量 动物蛋白 补充 |
| 学位专业 | 水生生物学 |
| 中文摘要 | 本文用半精制饲料添加游离氨基酸的方法，对长吻鮠饲料蛋白中赖氨酸和蛋氨酸的需要量，以及在不同动物蛋白水平的实用型饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸的效果进行了实验研究。结果表明：1.长吻鮠能够吸收利用饲料中的游离氨基酸。2.长吻鮠当年幼鱼饲料中赖氨酸需要量为2.59%，占饲料蛋白的6.54%。蛋氨酸的需要量为0.98%（其饲料中胱氨酸为0.04%），占饲料蛋白的2.43%。3.饲料中赖氨酸或蛋氨酸不足和过量均可导致长吻鮠生长和饲料利用效率下降。4.饲料中赖氨酸含量升高明显提高肝脏GOT活性，降低血清游离精氨酸含量。蛋氨酸含量的升高明显提高血红蛋白的含量。这两种氨基酸对肝脏GPT活性、血清脲氮含量、去内脏体重比及鱼体基本营养组成的影响均不明显。5.饲料中动物蛋白水平下降导致长吻鮠生长和饲料利用下降。6.当饲料蛋白中含70％以上动物蛋白时补充赖氨酸和蛋氨酸，明显提高生长和饲料利用效率；但仅在动物含量为30％和50％两个水平补充氨基酸才能提高粗蛋白消化率。饲料补充赖氨酸和蛋氨酸对能量沉积率没有明显影响。7.在长吻鮠当年幼鱼、I~+龄及I~+龄鱼饲料中补充赖氨酸和氨酸均有促进生长、提高饲料利用效率的效果。从以上结果中，可以得出结论认为长吻鮠饲料蛋白中应含有6.54%的赖氨酸和2.43%的蛋氨酸，动物蛋白的比例应不低于70％；实用型饲料中补充赖氨酸、蛋氨酸可以促进生长、提高饲料利用，降低饲料成本。 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-11-16 |
| 页码 | 37 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/12856]  |
| 专题 | 水生生物研究所_中科院水生所知识产出（2009年前）_学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 解绶启. 长吻鮠对赖氨酸和蛋氨酸的需要量及在实用型饲料中补充效果的研究[D]. 中国科学院水生生物研究所. 中国科学院水生生物研究所. 1992. |
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