| 酱油渣中大豆异黄酮的提取与纯化 | |
| 董玲燕; 李冰; 钟南京; 陈玲; 李晓玺; 苏健裕; 寇灵梅 | |
| 会议名称 | 2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会 |
| 会议日期 | 2010年12月10日 |
| 会议地点 | 广州 |
| 关键词 | 酱油渣 异黄酮 提取 纯化 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2065412 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 华南理工大学轻工与食品学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 董玲燕,李冰,钟南京,等. 酱油渣中大豆异黄酮的提取与纯化[C]. 见:2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会. 广州. 2010年12月10日. |
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