饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响

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	饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响
	解绶启
	1998
会议名称	第三届世界华人鱼虾营养研讨会
会议地点	上海
关键词	虹鳟土豆蛋白浓缩物鱼粉替代物
页码	76
中文摘要	为了研究虹鳟饲料中添加土豆蛋白浓缩物（ＰＰＣ）对生长和饲料利用的影响，该研究设计了３个实验，分别探讨了９．４℅～５１．０℅和２℅～１０℅两个范围的ＰＰＣ使用比例的影响。在约１４℃下进行了２期生长实验，在第３期实验中测定了摄食率和消化率。所有的饲料等氮等能。结果表明，摄食ＰＰＣ饲料的虹鳟生长和饲料利用效率均下降，当全部的蛋白源为ＰＰＣ时，死邙率上升。仅在２℅的使用水平时对生长和饲料利用效率无负的影响。因此，此类土豆蛋白浓缩物，尤其是使用量较高时，不适合虹鳟饲料。
会议主办者	中国水产学会
会议录	上海水产大学学报
会议录出版者	上海水产大学学地编辑委员会
会议录出版地	上海
语种	英语
内容类型	会议论文
源URL	[http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/15311]
专题	水生生物研究所_中科院水生所知识产出（2009年前）_会议论文
推荐引用方式 GB/T 7714	解绶启. 饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响[C]. 见:第三届世界华人鱼虾营养研讨会. 上海.