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功能性高品质发酵乳产业化关键技术
华南理工大学 广东燕塘乳业有限公司 广州合诚实业有限公司
2008
关键词功能性发酵乳制品 生物活性肽
项目编号0800480084
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内容类型成果
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2033733
专题华南理工大学
推荐引用方式
GB/T 7714
华南理工大学 广东燕塘乳业有限公司 广州合诚实业有限公司. 功能性高品质发酵乳产业化关键技术. . 2008.
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