| 茶皂素性质、提取、精制及应用 | |
| 李升锋[1]; 尹国[2]; 刘学铭[1]; 朱志伟[2] | |
| 刊名 | 《粮食与油脂》
 |
| 2003 | |
| 页码 | 17-18 |
| 关键词 | 茶皂素 茶籽粕 提取 应用 精制 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2031141 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广州,510610 2.[2]华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李升锋[1],尹国[2],刘学铭[1],等. 茶皂素性质、提取、精制及应用[J]. 《粮食与油脂》,2003:17-18. |
| APA | 李升锋[1],尹国[2],刘学铭[1],&朱志伟[2].(2003).茶皂素性质、提取、精制及应用.《粮食与油脂》,17-18. |
| MLA | 李升锋[1],et al."茶皂素性质、提取、精制及应用".《粮食与油脂》 (2003):17-18. |
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