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	不同品种鲜食核桃冷藏期间呼吸强度及品质变化 (EI收录)
	马艳萍[1]; 刘兴华[2]; 袁德保[3]; 王丽美[2]; 袁逸飞[2]
刊名	《农业工程学报》
	2010
页码	370-374
关键词	贮藏 呼吸强度 品质控制 鲜食核桃
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2030373
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]西北农林科技大学林学院,杨凌712100 2.[2]西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌712100 3.[3]华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	马艳萍[1],刘兴华[2],袁德保[3],等. 不同品种鲜食核桃冷藏期间呼吸强度及品质变化 (EI收录)[J]. 《农业工程学报》,2010:370-374.
APA	马艳萍[1],刘兴华[2],袁德保[3],王丽美[2],&袁逸飞[2].(2010).不同品种鲜食核桃冷藏期间呼吸强度及品质变化 (EI收录).《农业工程学报》,370-374.
MLA	马艳萍[1],et al."不同品种鲜食核桃冷藏期间呼吸强度及品质变化 (EI收录)".《农业工程学报》 (2010):370-374.

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