| 微生物碱性蛋白酶研究进展 | |
| 肖怀秋 [1]; 林亲录 [2]; 李玉珍 [1]; 赵谋明 [3] | |
| 刊名 | 《中国食品添加剂》
 |
| 2005 | |
| 页码 | 60-64 |
| 关键词 | 碱性蛋白酶 基因工程 蛋白质工程 研究进展 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2029767 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]湖南农业大学食品科学技术学院,长沙,410128 2.[2]湖南农业大学食品科学技术学院,长沙,410128,华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 3.[3]华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 肖怀秋 [1],林亲录 [2],李玉珍 [1],等. 微生物碱性蛋白酶研究进展[J]. 《中国食品添加剂》,2005:60-64. |
| APA | 肖怀秋 [1],林亲录 [2],李玉珍 [1],&赵谋明 [3].(2005).微生物碱性蛋白酶研究进展.《中国食品添加剂》,60-64. |
| MLA | 肖怀秋 [1],et al."微生物碱性蛋白酶研究进展".《中国食品添加剂》 (2005):60-64. |
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