电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用 | |
贾洪锋; 何江红; 袁新宇; 阎红; 朱丽敏; 贾冬英 | |
刊名 | 食品科学
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2011 | |
卷号 | 第12期页码:178-182 |
关键词 | 电子鼻 豆瓣 主成分分析 统计质量控制分析 |
ISSN号 | 1002-6630 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2017543 |
专题 | 四川大学 |
作者单位 | 1.Alpha M.O.S.Toulouse France 31400亚太办事处 2.四川烹饪高等专科学校食品科学系 3.四川大学轻纺与食品学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 贾洪锋,何江红,袁新宇,等. 电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用[J]. 食品科学,2011,第12期:178-182. |
APA | 贾洪锋,何江红,袁新宇,阎红,朱丽敏,&贾冬英.(2011).电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用.食品科学,第12期,178-182. |
MLA | 贾洪锋,et al."电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用".食品科学 第12期(2011):178-182. |
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