利用天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶所用保鲜剂的动物安全试验

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	利用天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶所用保鲜剂的动物安全试验
	王鹏; 林诚玉; 吴克谦; 吕燕南
刊名	中国农业科学
	1987-05-31
期号	05 页码:82-85
关键词	硫氰酸盐适当浓度特异性病组织切片病理学研究灶状坏死纯化学试剂煮沸消毒混合精料显微照像
英文摘要	为了确定利用乳过氧化物酶体系保存牛奶质量方法中所用保鲜剂对消费者是否无害,1983-1984年,我们进行了一系列动物安全试验,各种动物平均每100克体重通过牛奶(内含有适当浓度的过氧化氢)每早日摄食硫氰酸盐(SCN~-)的分量为:小白鼠:对照组,0毫克计36天,试验组,1.177毫克计14天,增至5.952毫克计11天,再加强到7.966毫克再经过另一个11天。小狗:3.695毫克计14天。大白鼠:A组,O毫克计104天;B组,0.271毫克计104天;C组,3.429毫克计9天。增至平均为5.112毫克计经过70天,然后又增加到5.782毫克连续25天。结果证明,试验结束后,上述所有试验动...
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/121994]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院畜牧研究所养牛研究室;中国农业科学院畜牧研究所养牛研究室;中国农业科学院畜牧研究所养牛研究室;中国农业科学院畜牧研究所养牛研究室
推荐引用方式 GB/T 7714	王鹏,林诚玉,吴克谦,等. 利用天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶所用保鲜剂的动物安全试验[J]. 中国农业科学,1987(05):82-85.
APA	王鹏,林诚玉,吴克谦,&吕燕南.(1987).利用天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶所用保鲜剂的动物安全试验.中国农业科学(05),82-85.
MLA	王鹏,et al."利用天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶所用保鲜剂的动物安全试验".中国农业科学 .05(1987):82-85.