北京油鸡不同组合杂交性能的研究

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	北京油鸡不同组合杂交性能的研究
	李冬立; 陈继兰; 文杰; 赵桂苹; 郑麦青; 李健
刊名	中国家禽
	2007-03-20
期号	06 页码:23-25
关键词	优质肉鸡杂交性能杂种优势
英文摘要	采用北京油鸡(YY)与矮脚黄鸡(DD)、石歧黄鸡(CC)分别进行正反杂交,观测亲本及其杂交组合的生长性能、胴体性状、肌苷酸(IMP)和肌内脂肪(IMF)等肉品风味性状,比较各性状的杂种优势,为培育优质北京油鸡配套系提供理论依据。结果表明,YY与DD杂交组合(YD)的增重、料肉比及产肉量杂种优势明显,胸肉IMP和IMF含量未降低。因此YD组合既能保持商品代鸡肉较高的IMP和IMF含量,同时能节省父母代养殖成本,并有效防止种源的流失。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/119881]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100094;北京100094;北京100094;北京100094;北京100094;北京100094
推荐引用方式 GB/T 7714	李冬立,陈继兰,文杰,等. 北京油鸡不同组合杂交性能的研究[J]. 中国家禽,2007(06):23-25.
APA	李冬立,陈继兰,文杰,赵桂苹,郑麦青,&李健.(2007).北京油鸡不同组合杂交性能的研究.中国家禽(06),23-25.
MLA	李冬立,et al."北京油鸡不同组合杂交性能的研究".中国家禽 .06(2007):23-25.