银耳的食疗

	银耳的食疗
	顾智章; 陈瑛
刊名	蔬菜
	2000-01-15
期号	01 页码:1
关键词	野生分布抗癌食品饮片新参食药两用皮肤角质层移植性肿瘤必须氨基酸咳逆色白益气生津
英文摘要	银耳又名白木耳，雪耳，是我国特有的一种含胶质较多的珍贵食用菌。子实体色白如银，半透明，状似人耳，可供食用。银耳野生分布于中国２０多个省区，现可进行人工栽培，以福建、浙江、江苏、山东等地栽培较多。银耳是中国传统的食药两用保健品。据《本草再新》记载，银耳...
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/19519]
专题	农业环境与可持续发展研究所
作者单位	中国农业科学院生物防治研究所!10081;中国农业科学院药用植物研究所!100081
推荐引用方式 GB/T 7714	顾智章,陈瑛. 银耳的食疗[J]. 蔬菜,2000(01):1.
APA	顾智章,&陈瑛.(2000).银耳的食疗.蔬菜(01),1.
MLA	顾智章,et al."银耳的食疗".蔬菜 .01(2000):1.