胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究 | |
张学杰; 赵永彬; 尹明安 | |
刊名 | 食品工业科技
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2006-02-25 | |
期号 | 02页码:154-155+158 |
关键词 | 胡萝卜 类胡萝卜素 超临界CO_2 |
英文摘要 | 从胡萝卜加工废弃物综合利用角度出发,开展了超临界CO2流体萃取胡萝卜干渣中类胡萝卜素的技术研究。结果表明,无夹带剂情况下,胡萝卜干渣中类胡萝卜素的一次性萃取率达到54.00%,其萃取条件为:物料粒度为100目,萃取压力40MPa,萃取温度50℃,CO2流量1.0mL/min,萃取时间1h。 |
URL标识 | 查看原文 |
语种 | 中文 |
内容类型 | 期刊论文 |
源URL | [http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98165] ![]() |
专题 | 蔬菜花卉研究所_栽培与采后技术研究室 |
作者单位 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所;西北农林科技大学园艺学院;西北农林科技大学园艺学院北京100081;陕西杨凌712100;陕西杨凌712100 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 张学杰,赵永彬,尹明安. 胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究[J]. 食品工业科技,2006(02):154-155+158. |
APA | 张学杰,赵永彬,&尹明安.(2006).胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究.食品工业科技(02),154-155+158. |
MLA | 张学杰,et al."胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究".食品工业科技 .02(2006):154-155+158. |
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