胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究

	胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究
	张学杰; 赵永彬; 尹明安
刊名	食品工业科技
	2006-02-25
期号	02 页码:154-155+158
关键词	胡萝卜类胡萝卜素超临界CO_2
英文摘要	从胡萝卜加工废弃物综合利用角度出发,开展了超临界CO2流体萃取胡萝卜干渣中类胡萝卜素的技术研究。结果表明,无夹带剂情况下,胡萝卜干渣中类胡萝卜素的一次性萃取率达到54.00%,其萃取条件为:物料粒度为100目,萃取压力40MPa,萃取温度50℃,CO2流量1.0mL/min,萃取时间1h。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98165]
专题	蔬菜花卉研究所_栽培与采后技术研究室
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所;西北农林科技大学园艺学院;西北农林科技大学园艺学院北京100081;陕西杨凌712100;陕西杨凌712100
推荐引用方式 GB/T 7714	张学杰,赵永彬,尹明安. 胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究[J]. 食品工业科技,2006(02):154-155+158.
APA	张学杰,赵永彬,&尹明安.(2006).胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究.食品工业科技(02),154-155+158.
MLA	张学杰,et al."胡萝卜干渣中类胡萝卜素的超临界CO_2萃取技术研究".食品工业科技 .02(2006):154-155+158.