量天尺(霸王花)

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	量天尺(霸王花)
	张德纯
刊名	中国蔬菜
	2017
期号	01 页码:68
ISSN号	1000-6346
英文摘要	<正>量天尺〔Hylocereus undatus(Haw.)Britt. et Rose. 〕为仙人掌科量天尺属多年生草本植物,茎粗壮、肉质,深绿色,三棱柱形,阔棱三条,棱边呈波浪状。茎部着生气生根,逐节攀援生长,长度可达10 m以上,故有"量天尺"之名。又因其外形呈三棱柱形,又有三棱箭、三角柱的别称。量天尺的花形较大,长可达30 cm,直径逾10 cm,故称为 "霸王花",又叫"大王花"。其花可作蔬菜食用,味道清鲜、口感滑腻。鲜花干制品是蔬菜中的佳品,尤以作汤最妙;
分类号	S649
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/103806]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	张德纯. 量天尺(霸王花)[J]. 中国蔬菜,2017(01):68.
APA	张德纯.(2017).量天尺(霸王花).中国蔬菜(01),68.
MLA	张德纯."量天尺(霸王花)".中国蔬菜 .01(2017):68.