食用香椿芽──种芽的生产

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	食用香椿芽──种芽的生产
	王德槟; 张德纯; 王小琴; 李先珍; 马宾生
刊名	中国蔬菜
	1994-03-18
期号	02 页码:2
关键词	张德纯中国农业科学院蔬菜花卉芽苗营养成分生物产量周年供应单粒育苗盘喷水量
英文摘要	食用香椿芽──种芽的生产王德槟，张德纯，王小琴，李先珍，马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）香椿是我国人民历来喜食的一种木本蔬菜。其嫩芽于早春采摘，芳香馥郁，营养丰富，是蔬菜中之上品。但香椿采收季节性较强，供鲜食的时间很短。正如民谚...
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/99016]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	王德槟,张德纯,王小琴,等. 食用香椿芽──种芽的生产[J]. 中国蔬菜,1994(02):2.
APA	王德槟,张德纯,王小琴,李先珍,&马宾生.(1994).食用香椿芽──种芽的生产.中国蔬菜(02),2.
MLA	王德槟,et al."食用香椿芽──种芽的生产".中国蔬菜 .02(1994):2.