甘薯

CORC > 中国农业科学院 > 蔬菜花卉研究所

	甘薯
	张德纯
刊名	中国蔬菜
	2015-04-01
期号	04 页码:73
关键词	亲缘种波利尼西亚美拉尼西亚栽培种考古发掘野生近缘种草质陈振龙野生种大者
英文摘要	甘薯为旋花科甘薯属能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,作一年生栽培,别名山芋、地瓜、番薯、红苕等。菜粮兼用,块根、嫩茎尖及嫩叶均可食用。甘薯原产南美洲,由野生近缘种直接演变而成,秘鲁、厄瓜多尔和墨西哥等地仍有野生种及亲缘种。据考古发掘,在秘鲁古墓里发现了8000年前的甘薯块根,最大者长7.5cm,中部膨大,已明显地显示出人工选择的痕迹。甘薯传出美洲的道路有两条:一条是在史前期就已经传播到太平洋波利尼西亚诸岛屿,之后又传到美拉尼西亚群
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98928]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	张德纯. 甘薯[J]. 中国蔬菜,2015(04):73.
APA	张德纯.(2015).甘薯.中国蔬菜(04),73.
MLA	张德纯."甘薯".中国蔬菜 .04(2015):73.