蔬菜史话·茼蒿

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	蔬菜史话·茼蒿
	张德纯
刊名	中国蔬菜
	2011-03-01
期号	05 页码:10
关键词	春菊二年生草本植物菊属孟诜唐代孙思邈栽培种嫩茎叶农桑辑要补注神农本草类中
英文摘要	茼蒿为菊科菊属一二年生草本植物,以嫩茎叶为食的栽培种。别名蓬蒿、春菊、蒿子秆儿。欧洲常用作花坛花卉。茼蒿原产地中海。中国已有1000多年的栽培历史,早在公元7世纪的唐代就有关于茼蒿栽培的记载。"茼蒿"的称谓始见于唐代孙思邈的《备急千金要方》,在其"菜蔬"类中已列有"茼蒿"的名录。同一时期由孟诜(约公元621～631年)编撰
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98871]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	张德纯. 蔬菜史话·茼蒿[J]. 中国蔬菜,2011(05):10.
APA	张德纯.(2011).蔬菜史话·茼蒿.中国蔬菜(05),10.
MLA	张德纯."蔬菜史话·茼蒿".中国蔬菜 .05(2011):10.