蔬菜史话·芜菁

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	蔬菜史话·芜菁
	张德纯
刊名	中国蔬菜
	2012-09-01
期号	17 页码:43
关键词	campestris 外高加索起源中心地中海沿岸高寒地区芸薹属植物品种引进人类食物蔬菜种类《齐民要术》
英文摘要	芜菁〔BrassicacampestrisL.ssp.rapiferaMatzg(syn.B.rapaL.)〕,别名蔓菁、圆根、盘菜等。芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地,由油用亚种(ssp.okifera)演化而来。古希腊人和罗马人种植芜菁,培植了一些品
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98838]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	张德纯. 蔬菜史话·芜菁[J]. 中国蔬菜,2012(17):43.
APA	张德纯.(2012).蔬菜史话·芜菁.中国蔬菜(17),43.
MLA	张德纯."蔬菜史话·芜菁".中国蔬菜 .17(2012):43.