微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素

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	微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素
	孙涛; 龙丹凤; 辛国省; 刘志云
刊名	光谱学与光谱分析/Spectroscopy and Spectral Analysis
	2010-07-15
卷号	30 期号:7 页码:1965-1967
关键词	鸡肌肉 ICP-AES 常量元素微量元素 Chicken meat Chicken muscles Conventional methods ICP AES Inorganic elements Macro element Microwave digestion Multielements Relative standard deviations
ISSN号	1000-0593
其他题名	Determination of inorganic elements in chicken muscle by sealed microwave digestion ICP-AES
中文摘要	采用微波密闭消解电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)对鸡肌肉中K,Ca,Na,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn等12种无机元素含量进行了测定。采用HNO3-H2O2混合酸溶体系对待测样品进行消解。结果表明该方法的相对标准偏差均在5%以下;通过添加标准回收实验,回收率在92.5%～110%。与传统方法相比,该方法具有良好的准确度和精密度,高度灵敏性,能同时测定多种元素等优点,可满足样品检测要求,可为鸡肌肉无机元素快速检测提供科学依据。
学科主题	Food Science & Technology; Physics; Anatomy & Morphology
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/156836]
专题	生命科学学院_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	孙涛,龙丹凤,辛国省,等. 微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素[J]. 光谱学与光谱分析/Spectroscopy and Spectral Analysis,2010,30(7):1965-1967.
APA	孙涛,龙丹凤,辛国省,&刘志云.(2010).微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素.光谱学与光谱分析/Spectroscopy and Spectral Analysis,30(7),1965-1967.
MLA	孙涛,et al."微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素".光谱学与光谱分析/Spectroscopy and Spectral Analysis 30.7(2010):1965-1967.