食用豆类种质资源粗蛋白及粗淀粉含量的评价 | |
朱志华; 李为喜; 张晓芳; 刘方; 李燕; 刘三才 | |
刊名 | 植物遗传资源学报 |
2005-12-30 | |
期号 | 04页码:427-430 |
关键词 | 食用豆类 种质资源 粗蛋白 粗淀粉 |
英文摘要 | 对“十五”期间收集、整理并存入国家种质库的1696份食用豆类种质资源的主要品质性状进行了鉴定评价。结果表明,9种食用豆类种质资源的粗蛋白、粗淀粉平均含量分别为24.93%、45.11%,不同食用豆类种质资源中各品质性状变异程度不同,其中菜豆和鹰嘴豆的粗蛋白和豇豆的粗淀粉含量变异最大。不同来源的食用豆类种质资源品质性状比较结果表明,国内绿豆种质资源粗蛋白含量明显优于国外种质资源。通过鉴定筛选出一批品质性状优良的食用豆类种质,并对使用的评价标准进行了讨论。 |
URL标识 | 查看原文 |
语种 | 中文 |
内容类型 | 期刊论文 |
源URL | [http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/129038] |
专题 | 作物科学研究所_其他01 |
作者单位 | 中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心;中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心;中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心;中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心;中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心;中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心北京100081;北京100081;北京100081;北京100081;北京100081;北京100081 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 朱志华,李为喜,张晓芳,等. 食用豆类种质资源粗蛋白及粗淀粉含量的评价[J]. 植物遗传资源学报,2005(04):427-430. |
APA | 朱志华,李为喜,张晓芳,刘方,李燕,&刘三才.(2005).食用豆类种质资源粗蛋白及粗淀粉含量的评价.植物遗传资源学报(04),427-430. |
MLA | 朱志华,et al."食用豆类种质资源粗蛋白及粗淀粉含量的评价".植物遗传资源学报 .04(2005):427-430. |
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