山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展

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	山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展
	覃新程; 李志孝; 王亚馥
刊名	生命科学
	2000-04-15
期号	2 页码:52-56
关键词	山黧豆神经毒素生物合成
中文摘要	山黧豆具有耐寒、耐旱等优良生产性状，且营养丰富；在恶劣的天气条件下仍能维持较高产量；因此它是半干旱地区的潜在粮食作物。但长期食用山黧豆会引起中毒，这是由于山黧豆中含有的神经毒素（ＯＤＡＰ）所致，因此筛选无毒品系具有重要意义。本文对山黧豆神经毒素（ＯＤＡＰ）的生物合成和毒素异构化等方面作简要综述。
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/154920]
专题	生命科学学院_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	覃新程,李志孝,王亚馥. 山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展[J]. 生命科学,2000(2):52-56.
APA	覃新程,李志孝,&王亚馥.(2000).山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展.生命科学(2),52-56.
MLA	覃新程,et al."山黧豆及其神经毒素(ODAP)的研究进展".生命科学 .2(2000):52-56.