傅里叶近红外反射光谱法快速测定大豆脂肪酸含量

	傅里叶近红外反射光谱法快速测定大豆脂肪酸含量
	孙君明 1; 韩粉霞 1; 闫淑荣 1; 杨华 1; 佐藤哲生 2
刊名	光谱学与光谱分析
	2008
卷号	28 期号:6 页码:1290-1295
关键词	大豆[Glycinemax(L.)Merr.] 脂肪酸傅里叶近红外反射光谱气相色谱
ISSN号	1000-0593
其他题名	Rapid Determination of Fatty Acids in Soybeans [Glycine max(L.) Merr.] by FT-Near-Infrared Reflectance Spectroscopy
英文摘要	目前大豆脂肪酸育种需要进行大量的气相色谱数据分析,因此建立近红外光谱(NIRS)快速测定脂肪酸组分技术具有重要意义。文章以108个中国大豆[Glycine max(L.)Merr.]品种或品系为材料,以傅里叶近红外光谱(FT-NIRS,4 000～12 500 cm~(-1))与气相色谱(GC)技术相结合,采用偏最小二乘(PLS)回归和交叉验证法,探讨利用FT-NIRS技术预测脂肪酸含量的可行性。依据OPUS 5.0软件针对不同脂肪酸组分筛选出最佳NIRS光谱区域为6 101.9～5 446.5 cm~(-1)。交叉验证结果显示大豆主要脂肪酸组分,如油酸(C18∶1,R~2_(CV)=0.94)、亚油酸(C18∶2,R~2_(CV)=0.87)、亚麻酸(C18∶3,R~2_(CV)=0.85)和总饱和脂肪酸(C16∶0+C18∶0,R~2_(CV)=0.88)的预测准确率较高。外部验证结果证明大豆油酸预测模型的决定系数最高(R2val=0.91),其预测均方根误差(RMSEP)为2.47 g.kg~(-1)干重,RMSEP/SD的比值为0.29,可保证大豆油酸辅助育种的准确性;而棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸和总饱和脂肪酸的预测决定系数范围为0.66～0.76,RMSEP范围为0.37～2.74 g.kg~(-1)干重,RMSEP/SD比值范围为0.47～0.53,表明可以进行大豆脂肪酸组分含量的初步筛选。该研究进一步证明利用FT-NIRS技术预测大豆主要脂肪酸组分是稳定可行的。
学科主题	化学
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/127557]
专题	作物科学研究所_遗传育种系
作者单位	1.中国农业科学院作物科学研究所国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程, 北京, 100081; 2.日本九州冲绳农业研究中心, 日本, 熊本
推荐引用方式 GB/T 7714	孙君明,韩粉霞,闫淑荣,等. 傅里叶近红外反射光谱法快速测定大豆脂肪酸含量[J]. 光谱学与光谱分析,2008,28(6):1290-1295.
APA	孙君明,韩粉霞,闫淑荣,杨华,&佐藤哲生.(2008).傅里叶近红外反射光谱法快速测定大豆脂肪酸含量.光谱学与光谱分析,28(6),1290-1295.
MLA	孙君明,et al."傅里叶近红外反射光谱法快速测定大豆脂肪酸含量".光谱学与光谱分析 28.6(2008):1290-1295.