白藜芦醇及其类似化合物在胶束中对维生素E自由基修复作用的ESR动力学研究

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	白藜芦醇及其类似化合物在胶束中对维生素E自由基修复作用的ESR动力学研究
	房建国; 陈志华; 朱慧河; 陆曼; 杨立; 吴隆民; 刘中立
	2002-10-01
会议名称	第十二届全国波谱学学术会议
关键词	ESR 二苯乙烯偶氮化合物生物体系盐酸盐作用机理活性关系食用植物协同作用生物活性
页码	2
中文摘要	白藜芦醇(Resveratrol,3,5,4’-二羟基-反-均二苯代乙烯)广泛存在于各种食用植物和食品中,具有多种生物活性,如抗氧化,抑制心脑血管疾病,抗癌等。为了研究其结构 -活性关系,我们合成了一系列羟基取代的二苯代乙烯(ArOH)：4-羟基二苯乙烯(4-HS), 3,5-二羟基二苯乙烯(3,5-DHS),4,4’-_二羟基二苯乙烯(4,4’-DHS),3,4-二羟基二苯乙烯(3,4-DHS)。然而目前对白藜芦醇研究大多仍限于生物体系,其作用机理目前仍不十分明确。为了阐明其在生物体内的作用机理与活性相关规律,必须首先从化学角度进行研究。目前我们发现在十二烷基硫酸钠(SDS)和十六烷基...
会议录	第十二届全国波谱学学术会议论文摘要集
语种	中文
内容类型	会议论文
源URL	[http://202.201.7.4/handle/262010/108821]
专题	化学化工学院_会议论文
推荐引用方式 GB/T 7714	房建国,陈志华,朱慧河,等. 白藜芦醇及其类似化合物在胶束中对维生素E自由基修复作用的ESR动力学研究[C]. 见:第十二届全国波谱学学术会议.