微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用

CORC > 兰州大学 > 兰州大学 > 化学化工学院 > 期刊论文

	微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用
	吴晶; 黄伶慧; 王远航; 李风云; 蒲巧生
刊名	分析测试学报
	2015-02
卷号	34 期号:3 页码:283-288
关键词	微流控技术电泳食品安全环境分析综述
中文摘要	微流控芯片电泳具有样品和试剂消耗量小、分析速度快、分离效率高以及便于微型化等特点,特别适合于食品安全和环境污染相关的现场快速检测。该文综述了微流控芯片电泳技术在食品安全与环境污染检测方面的研究进展,着重介绍了该技术在食品中有害物质残留、非法食品添加剂以及环境样品中有害无机离子、有机污染物等目标物检测方面的典型应用实例,在此基础上初步讨论了微流控芯片电泳走向实际应用面临的问题和可能的解决办法。
学科主题	分析化学
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://202.201.7.4/handle/262010/107185]
专题	化学化工学院_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	吴晶,黄伶慧,王远航,等. 微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用[J]. 分析测试学报,2015,34(3):283-288.
APA	吴晶,黄伶慧,王远航,李风云,&蒲巧生.(2015).微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用.分析测试学报,34(3),283-288.
MLA	吴晶,et al."微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用".分析测试学报 34.3(2015):283-288.