毛细管气相色谱测定胶原蛋白和卵清蛋白氨基酸

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	毛细管气相色谱测定胶原蛋白和卵清蛋白氨基酸
	师治贤; 张金霞; 陈耀祖; 薛敦渊; 李兆琳
刊名	分析测试通报
	1990-03-02
期号	1 页码:52-56
关键词	胶原蛋白卵清蛋白氨基酸石英毛细管气相色谱
中文摘要	讨论了纳克量级(ppb)的18种氨基酸在石英毛细管住气相色谱的分离和定量测定。用此法对胶原蛋白和卵清蛋白水解氨基酸进行了定量。结果的精确度为0.8～7.3%。氨基酸的衍生化采用N-TFA-butyl系统,分二步完成,第一步在酸性介质中用亚丁醇酯化;第二步是用三氟醋酐酰化。氨基酸回收率在85%以上。蛋白质水解在6N恒沸点盐酸中充氮气,在145±2℃加热4小时完成。
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://202.201.7.4:8080/handle/262010/99361]
专题	化学化工学院_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	师治贤,张金霞,陈耀祖,等. 毛细管气相色谱测定胶原蛋白和卵清蛋白氨基酸[J]. 分析测试通报,1990(1):52-56.
APA	师治贤,张金霞,陈耀祖,薛敦渊,&李兆琳.(1990).毛细管气相色谱测定胶原蛋白和卵清蛋白氨基酸.分析测试通报(1),52-56.
MLA	师治贤,et al."毛细管气相色谱测定胶原蛋白和卵清蛋白氨基酸".分析测试通报 .1(1990):52-56.