木薯皮总香豆素活性物质超声波提取工艺优化

CORC > 中国农业科学院 > 作物科学研究所

	木薯皮总香豆素活性物质超声波提取工艺优化
	陈晓明; 李开绵; 台建祥; 叶剑秋; 陆小静; 吕飞杰
刊名	农业机械学报
	2012-01-25
期号	01 页码:158-164+152
关键词	木薯皮超声波提取总香豆素工艺优化响应曲面法
英文摘要	为了能充分提取和利用木薯皮香豆素活性物质,研究了超声波提取木薯皮总香豆素的工艺。通过单因素试验和Box-Behnken响应面设计优化试验确定了超声波辅助乙醇提取木薯皮中总香豆素活性物质的最优工艺条件,并比较了超声波提取与传统溶剂浸提的提取效果。试验结果表明:超声波辅助乙醇提取木薯皮中总香豆素活性物质的最优工艺条件为:乙醇体积分数95%,超声波功率550W,提取时间90min,提取温度60℃,液料比12mL/g,在此工艺条件下,木薯皮提取物的总香豆素平均质量比为2.48mg/g。影响总香豆素含量的4个因素的显著程度依次为:超声波功率、提取温度、提取时间、液料比。与溶剂浸提法(提取时间36...
URL标识	查看原文
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/128693]
专题	作物科学研究所
作者单位	中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;中国农业科学院作物科学研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	陈晓明,李开绵,台建祥,等. 木薯皮总香豆素活性物质超声波提取工艺优化[J]. 农业机械学报,2012(01):158-164+152.
APA	陈晓明,李开绵,台建祥,叶剑秋,陆小静,&吕飞杰.(2012).木薯皮总香豆素活性物质超声波提取工艺优化.农业机械学报(01),158-164+152.
MLA	陈晓明,et al."木薯皮总香豆素活性物质超声波提取工艺优化".农业机械学报 .01(2012):158-164+152.