AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究

	AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究
	李为喜; 朱志华; 李国营; 刘方; 李燕; 刘三才
刊名	植物遗传资源学报
	2008
卷号	9 期号:4 页码:502-505
关键词	荞麦黄酮分光光度法
ISSN号	1672-1810
其他题名	Study on Flavone in Buckwheat Determined by Spectrophotometric Method
英文摘要	荞麦是黄酮的膳食来源之一。我国是世界保存荞麦种质资源最多的国家，为深入开发利用荞麦种质资源的功能成分，对AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源黄酮含量的方法进行了研究，并对新收集的169份荞麦种质资源进行了测定评价。结果表明：①AlCl_3分光光度法稳定性好，准确性和精密度高，偏差小，易于操作，适用于荞麦种质资源黄酮鉴定和评价；②苦荞种质资源黄酮含量的平均值、变异幅度、标准偏差分别为2．53％、1．94％～3．11％、0．2436，甜荞种质资源黄酮含量的平均值、变异幅度、标准差分别为0．13％、0．08％～0．21％、0．0273；苦荞种质资源黄酮含量的平均值约为甜荞的20倍。
学科主题	畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 ; 轻工业、手工业、生活服务业
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/1478]
专题	作物科学研究所_谷物检测中心
作者单位	中国农业科学院作物科学研究所／农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程／农业部作物品种资源监督检验测试中心, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	李为喜,朱志华,李国营,等. AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究[J]. 植物遗传资源学报,2008,9(4):502-505.
APA	李为喜,朱志华,李国营,刘方,李燕,&刘三才.(2008).AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究.植物遗传资源学报,9(4),502-505.
MLA	李为喜,et al."AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究".植物遗传资源学报 9.4(2008):502-505.