盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系

	盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系
	万超文 1; 邵桂花 1; 陈一舞 2; 闫淑荣 1
刊名	中国油料作物学报
	2002
卷号	24 期号:2 页码:67-72
关键词	盐胁迫大豆盐胁迫籽粒品质耐盐怀
ISSN号	1007-9084
其他题名	Relationship between salt tolerance and chemical quality of soybean under salt stress
英文摘要	在不同盐浓度胁迫下，研究了不同耐盐类型大豆品种耐盐性的表现和耐盐性与籽粒化学品质的关系。在14－15ds/m低盐浓度下大豆籽粒蛋白质，脂肪含量降低，18－20ds/m高盐浓度下蛋白质含量极显著提高，脂肪含量极显著降低，高盐浓度对蛋白质的胁迫效应和方向与低浓度相反。在低盐浓度下棕榈酸，亚油酸降低，油酸，硬脂酸,亚麻酸相对含量对IUFA（脂肪酸不饱和指数）提高。高盐浓度下油酸提高，其它脂肪酸降低，耐盐品种的油酸，亚油酸变化方向与敏感品种相反。相同盐浓度对不同耐盐类型品种作用效应不同，耐盐蛋白质，亚油酸，亚麻酸含量及IUFA高于盐敏感品种，品质优于敏感品种。相关分析表明，大豆蛋白质，亚麻酸，亚油酸与IUFA呈极显著正相关，脂肪及油酸与IUFA极显著负相关。同一性状在不同盐浓度下相关方向有异同。
学科主题	农作物
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/106515]
专题	作物科学研究所_遗传育种系
作者单位	1.中国农科院作物育种栽培研究所, 北京, 100081 2.中国农科院作物品种资源研究所, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	万超文,邵桂花,陈一舞,等. 盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系[J]. 中国油料作物学报,2002,24(2):67-72.
APA	万超文,邵桂花,陈一舞,&闫淑荣.(2002).盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系.中国油料作物学报,24(2),67-72.
MLA	万超文,et al."盐胁迫下大豆耐盐性与籽粒化学品质的关系".中国油料作物学报 24.2(2002):67-72.