一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法

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	一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法
	衣悦涛; 冯大伟; 刘广洋; 靳志明
	2012-12-24
专利国别	山东(37)
专利类型	发明
权利人	中国科学院烟台海岸带研究所
中文摘要	本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法。以菊芋或菊苣为原料，依次经过脱皮，切丁，闪蒸干燥，得到干菊芋丁，接着进行连续逆流提取，提取液经过除杂和活性炭脱色，进入离子树脂交换柱脱盐后经过纳滤膜浓缩，再喷雾干燥得到高纯度的菊粉；所述的逆流提取采用纯净水，固液比为1:5~10，浸提温度为80~100℃，提取时间为1~2小时；除杂、脱色的过程中，首先加入Ca(OH)2固体，调节体系的pH=10~12，30分钟后通入CO2气体使体系的PH=7~8，将沉淀过滤后，加入活性炭脱色30分钟，滤掉活性炭，滤液备用；活性炭的加入量为体系总重量的1~5‰。
是否PCT专利	否
学科主题	C08B37/18
公开日期	2013-04-17
授权日期	20150715
语种	中文
专利申请号	CN201210565275.0
内容类型	专利
源URL	[http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22210]
专题	烟台海岸带研究所_海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
作者单位	中国科学院烟台海岸带研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	衣悦涛,冯大伟,刘广洋,等. 一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法. 2012-12-24.