| 题名 | 碘对螺旋藻的生理生化效应及富碘螺旋藻的培养研究; Studies on Physiological and Biochemical Effect of Iodine on Spirulina maxima and Cultivation of Iodine-rich Spirulina |
| 作者 | 杨心宁 |
| 答辩日期 | 2002 ; 2002 |
| 导师 | 高亚辉 ; 程兆第 |
| 关键词 | 碘 螺旋藻 富集 iodine Spirulina maxima accumulation |
| 英文摘要 | 碘是人体必需的一种微量元素，但以无机形式存在的碘不易被人体吸收利用，甚至会产生毒副作用，只有转化成有机形式的碘才具有普遍的食用价值。本项目选用本身具有重要医疗保健价值的螺旋藻，通过在其培养液中添加无机碘来生产富有机碘螺旋藻粉，为其进一步开发作为保健品、食品和添加剂等提供理论依据。 不同种类的碘盐对极大螺旋藻(Spirulinamaxima(Setch.etGard.)Geitler)的生长和碘含量都有一定的影响。在0-200mg/L浓度范围内，KI比KIO4和NaIO4更具促进极大螺旋藻生长的作用，而KIO4和NaIO4在达到一定浓度时（50mg/L）即会抑制藻细胞的生长。螺旋藻细胞中的碘富...; Iodine is one of necessary trace elements to human bodies. But inorganic iodine can’t be well absorbed by bodies and even produces toxicity. Iodine will have wide edible valuation only when it is transformed into organic iodine . This research chose Spirulina maxima (Setch. et Gard.) Geitler, an important health and therapeutic food, to transform inorganic iodine into organic one by cultivation of...; 学位：理学硕士; 院系专业：生命科学学院生物学系_植物学; 学号：199926006 |
| 语种 | zh_CN |
| 出处 | http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=2398 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/46674]  |
| 专题 | 生命科学－学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 杨心宁. 碘对螺旋藻的生理生化效应及富碘螺旋藻的培养研究, Studies on Physiological and Biochemical Effect of Iodine on Spirulina maxima and Cultivation of Iodine-rich Spirulina[D]. 2002, 2002. |
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