| 题名 | 一个朱黄青霉葡聚糖酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达; Cloning of a Penicillium minioluteum Dextranase Gene and its Expression in Pichia pastoris |
| 作者 | DAMIENBWEGENDAHO |
| 答辩日期 | 2011 ; 2011 |
| 导师 | 卢英华 |
| 关键词 | DNA重组技术 基因克隆 a-1-6-葡聚糖酶 毕赤酵母 recombinant DNA technology gene cloning dextranase Pichia pastoris |
| 英文摘要 | a-1﹣6﹣葡聚糖酶（EC3.2.1.11）可以水解葡聚糖中的a﹣1﹣6-糖苷键。葡聚糖是以D-葡萄糖为基本结构单元，通过a-1-6糖苷键连结，多种多样的以a-1-2，a-1-3和a-1-4糖苷键连接到主链上的支链组成的高分子聚合物的总称。a-1-6-葡聚糖酶广泛用于工业领域和科学研究中。用酶处理过的葡聚糖，可以作为化妆品、药物制剂和疫苗的冷冻保护剂，在食品领域中，还可以用做稳定剂。a-1-6-葡聚糖酶在食品领域、牙科和洗涤剂制备等行业的作用越来越重要。a-1-6-葡聚糖酶主要用于三个领域，分别为牙科、制糖工业和医用葡聚糖的制备。在本研究中，利用重组DNA技术把朱黄青酶HI-4的a-1-6-葡...; Dextranase (EC 3.2.1.11; α-1,6-glucan 6-glucanohydrolase) hydrolyzes the α-1,6-glycosidic linkage in dextran polymers. Dextran is a collective name for high-molecular-weight polymers composed of D-glucose units connected with α-1,6 linkages and various amounts of side branches linked with α-1,2, α-1,3, or α-1,4 bonds to the main chains. Dextranases are finding very wide applications in industry an...; 学位：工学硕士; 院系专业：化学化工学院化学工程与生物工程系_生物化工; 学号：20420081153690 |
| 语种 | zh_CN |
| 出处 | http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=32539 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/33845]  |
| 专题 | 化学化工－学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | DAMIENBWEGENDAHO. 一个朱黄青霉葡聚糖酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达, Cloning of a Penicillium minioluteum Dextranase Gene and its Expression in Pichia pastoris[D]. 2011, 2011. |
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