| 题名 | 餐饮满意度对旅游体验质量影响的实证研究; An Empirical Study on Catering Satisfaction`s Influence on Quality of Tourism Experience |
| 作者 | 康庆 |
| 答辩日期 | 2008 ; 2008 |
| 导师 | 林德荣 |
| 关键词 | 餐饮满意度 旅游体验质量 实证研究 Catering Satisfaction Quality of Tourism Experience Empirical Study |
| 英文摘要 | 目前，旅游业的蓬勃发展为餐饮业带来了前所未有的发展生机与良好环境；而餐饮业的繁荣也在很大程度上满足了旅游业必需的发展条件。现代社会已经步入体验经济的初级阶段，从体验经济理论角度来看，旅游者的餐饮消费已经不再只是单纯满足他们生理需求的消费，而是整个旅游过程中一种具有个性化设计的、满足特殊心理需求的旅游体验环节。因此，本文以旅游者对餐饮企业服务质量的满意度为研究对象，探讨它对旅游者旅游体验质量的影响程度，并通过针对来厦旅游者的实际调查来验证本文提出的研究假设。本文共分五章： 第一章为导言。主要阐述了本文的研究背景和意义，对相关概念进行了界定，并详细说明了文章的研究技术路线和研究方法。 第二章为...; At present, the prosperity of Catering Industry has met the essential development conditions of Tourism Industry to a great extent. From the angle of Experience Economy Theory, tourists` consumption of food and beverage is already not just the simple consumption which meets their physiological demand, but it is one kind of experiencing link in the whole travel course. So this study regards tourist...; 学位：管理学硕士; 院系专业：管理学院旅游系_旅游管理; 学号：20051301285 |
| 语种 | zh_CN |
| 出处 | http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=18234 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/32676]  |
| 专题 | 管理学院－学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 康庆. 餐饮满意度对旅游体验质量影响的实证研究, An Empirical Study on Catering Satisfaction`s Influence on Quality of Tourism Experience[D]. 2008, 2008. |
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