草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究

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	草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究
	张继平 ; 林建成 ; 谢进金 ; 陈清西
刊名	http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=XDZK200505023&dbname=CJFQ2005
	2005-09-30
关键词	草鱼碱性磷酸酶分离纯化温度 pH 金属离子
英文摘要	用Tris-HCl缓冲液抽提,硫酸铵分级沉淀,DEAE-纤维素和葡聚糖凝胶层析,从草鱼肠中提取出碱性磷酸酶(ALP).提取倍数为6.74,比活为684 U/mg蛋白.酶液经PAGE呈现单一带,该酶催化对硝基苯磷酸二钠(pNPP)水解反应的最适pH值为10.41,最适温度为27℃,Km值为1.01 mmol/L,酶的热稳定性与pH稳定性研究表明:该酶在pH 6.6~11.5区间和在温度低于45℃下稳定.研究金属离子对酶活力影响的结果表明:一价金属离子Li+、Na+和K+对酶活力没有影响;二价金属离子Mg2+、Mn2+和Co2+对酶有不同程度的激活作用;Zn2+对酶有抑制作用.
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/19889]
专题	生命科学－已发表论文
推荐引用方式 GB/T 7714	张继平,林建成,谢进金,等. 草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究[J]. http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=XDZK200505023&dbname=CJFQ2005,2005.
APA	张继平,林建成,谢进金,&陈清西.(2005).草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究.http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=XDZK200505023&dbname=CJFQ2005.
MLA	张继平,et al."草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究".http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=XDZK200505023&dbname=CJFQ2005 (2005).