超声波诱变选育乳链菌肽(Nisin)高产菌株

	超声波诱变选育乳链菌肽(Nisin)高产菌株
	张旭 ; 张惠文 ; 徐明恺 ; 苏振成 ; 李新宇
刊名	生物技术
	2009-12-15
期号	06 页码:113-120
关键词	超声波诱变 Nisin 效价测定
中文摘要	目的:从乳酸乳球菌中选育Nisin高产菌株。方法:利用超声波对乳酸乳球菌进行诱变,并用琼脂扩散法检测其效价。结果:获得一突变菌株S-1,该菌株的生物效价为343.53IU/mL,比原始菌株提高31.52%。结论:突变株S-1遗传性能稳定,为进一步菌种选育奠定基础。
收录类别	CNKI
语种	中文
公开日期	2011-05-05
内容类型	期刊论文
源URL	[http://210.72.129.5/handle/321005/48218]
专题	沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	张旭,张惠文,徐明恺,等. 超声波诱变选育乳链菌肽(Nisin)高产菌株[J]. 生物技术,2009(06):113-120.
APA	张旭,张惠文,徐明恺,苏振成,&李新宇.(2009).超声波诱变选育乳链菌肽(Nisin)高产菌株.生物技术(06),113-120.
MLA	张旭,et al."超声波诱变选育乳链菌肽(Nisin)高产菌株".生物技术 .06(2009):113-120.