| 液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展 | |
| 王倩 ; 周玉杰 ; 张建安 ; 李晋平 ; WANG Qian ; ZHOU Yu-jie ; ZHANG Jian-an ; LI Jin-ping | |
| 2010-06-04 ; 2010-06-04 | |
| 关键词 | 纤维素酶 液态发酵 混菌发酵 细胞固定化 cellulase submerged fermentation multi-strain fermentation cell immobilization TQ925.9 |
| 其他题名 | Progress in submerged fermentation process for cellulase production |
| 中文摘要 | 纤维素酶可用于水解纤维素,降低其生产成本,对纤维素原料的生物转化具有重要意义。本文主要对纤维素酶液态发酵中培养基优化,分段调控pH、温度和溶氧量,流加,混菌发酵以及细胞固定化发酵等进行了综述。; Cellulase can be used in cellulose hydrolysis in order to lowering its production cost,so it is very important for the bioconversion of lignocellulose.In this paper,the medium optimization,the control of temperature,pH and dissolved oxygen,fed-batch culture,multi-strain fermentation and cell immobilization fermentation in the cellulase production by submerged fermentation,are mainly summarized. |
| 语种 | 中文 ; 中文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| 源URL | [http://hdl.handle.net/123456789/36052]  |
| 专题 | 清华大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王倩,周玉杰,张建安,等. 液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展[J],2010, 2010. |
| APA | 王倩.,周玉杰.,张建安.,李晋平.,WANG Qian.,...&LI Jin-ping.(2010).液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展.. |
| MLA | 王倩,et al."液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展".(2010). |
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