牛奶过敏原的分离、鉴定与纯化

CORC > 清华大学

	牛奶过敏原的分离、鉴定与纯化
	吴序栎 ; 袁小平 ; 刘志刚 ; 吉坤美
刊名	http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RPGY200812005&dbname=CJFQ2008
	2012-04-27 ; 2012-04-27
关键词	牛奶过敏原 SDS-PAGE 免疫印迹离子交换层析
中文摘要	对牛奶过敏原进行分离、鉴定与纯化。通过SDS-PAGE电泳分离牛奶的蛋白质组份,采用免疫印迹(Western-blotting)方法鉴定过敏原,通过离子交换层析对牛奶过敏原进行初步纯化。结果表明,鲜牛奶粗提液SDS-PAGE显示蛋白条带有12条,奶粉粗提液SDS-PAGE显示出的蛋白条带与鲜牛奶的蛋白条带基本一致。鲜牛奶Western-Blotting显示14ku的阳性条带。离子交换层析可初步纯化出14ku的过敏原蛋白。本研究对牛奶过敏原进行了分离和鉴定,并初步纯化出牛奶的主要过敏原。
语种	中文
其他责任者	深圳大学生命科学院过敏反应与免疫学研究所
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.calis.edu.cn/hdl/244041/1069]
专题	清华大学
推荐引用方式 GB/T 7714	吴序栎,袁小平,刘志刚,等. 牛奶过敏原的分离、鉴定与纯化[J]. http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RPGY200812005&dbname=CJFQ2008,2012, 2012.
APA	吴序栎,袁小平,刘志刚,&吉坤美.(2012).牛奶过敏原的分离、鉴定与纯化.http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RPGY200812005&dbname=CJFQ2008.
MLA	吴序栎,et al."牛奶过敏原的分离、鉴定与纯化".http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RPGY200812005&dbname=CJFQ2008 (2012).