耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究

CORC > 中国矿业大学（徐州）

	耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究
	刘海臣 ; 钱甜甜 ; 王玉慧 ; 赵连连 ; 刘敏 ; 阮时雷 ; 吴国光
刊名	http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NJKJ200711006&dbname=CJFQ2007
	2014-11-03 ; 2014-11-03
关键词	乙醇稻草粉耐高温酵母LZ2 同步糖化发酵
中文摘要	研究不同预处理方法对稻草粉纤维素糖化率的影响。结果表明,冰冻处理可使纤维素酶对稻草粉的水解率提高11.2%;4%NaOH处理稻草粉,料水比1∶10,pH4.8,50℃振荡酶解1h得到还原糖浓度563.49μg/mL,是未处理的17倍;稀碱和机械粉碎对稻草粉预处理具有协同效果;发酵基质料水比8∶100,发酵温度40℃,接种量5%,酶加量25u/g时,产乙醇能力较高。
语种	中文
其他责任者	中国矿业大学化工学院 ; 中国矿业大学化工学院江苏徐州221116 ; 江苏徐州221116
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.calis.edu.cn/hdl/232060/2782]
专题	中国矿业大学（徐州）
推荐引用方式 GB/T 7714	刘海臣,钱甜甜,王玉慧,等. 耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究[J]. http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NJKJ200711006&dbname=CJFQ2007,2014, 2014.
APA	刘海臣.,钱甜甜.,王玉慧.,赵连连.,刘敏.,...&吴国光.(2014).耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究.http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NJKJ200711006&dbname=CJFQ2007.
MLA	刘海臣,et al."耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究".http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NJKJ200711006&dbname=CJFQ2007 (2014).