| 醇化过程中微生物生长对烟叶含氮量的影响 | |
| 飞旭云 ; 史琤 ; 李觅 ; 苏罗毅 ; 赵劲平 | |
| 2014 | |
| 会议名称 | 中国化学会第32届学术年会 |
| 会议日期 | 2014-08-04 |
| 会议地点 | 北京 |
| 关键词 | 烟草 醇化过程 生物碱 氮含量Nitrogen content |
| 其他题名 | Some Microbial Grow to Influence the Nitrogen Content in the Aging Process of Tobacco |
| 通讯作者 | 赵劲平 |
| 中文摘要 | 烟草在加工成卷烟之前的复烤后的储藏、发酵和陈化过程统称醇化过程。分析醇化过程中生物碱及氮含量的变化,为有效防控微生物生长提供依据。实验方法 1.总生物碱的测定:YC/T 160-2002中国烟草及烟草制品总生物碱的测定连续流动法2.氮含量的测定:YC/T161-2002中国烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法实验结果取8个正常烟叶样品作对照,霉变烟叶与正常烟叶比较值:实验显示微生物生长导致烟叶中生物碱含量降低,而总氮含量上升,生物碱降低的百分比基本上与总氮上升的百分比近似。证明烟叶中的部分微生物是以通过降解生物碱,吸收生物碱中的碳、氢、氧,释放氮元素为代谢途径的。 |
| 收录类别 | 其他 |
| 合作状况 | 其它 |
| 产权排序 | 3 |
| 会议主办者 | 中国化学会 |
| 学科主题 | 天然产物研究 |
| 语种 | 中文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| 源URL | [http://210.75.237.14/handle/351003/26954]  |
| 专题 | 成都生物研究所_天然产物研究 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 飞旭云,史琤,李觅,等. 醇化过程中微生物生长对烟叶含氮量的影响[C]. 见:中国化学会第32届学术年会. 北京. 2014-08-04. |
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